De l'apéritif au dessert, un voyage gastronomique à travers des recettes où se mêlent des saveurs du monde entier : Italie, Asie, France, Polynésie, Etats-Unis, entre autres. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

En cuisine avec maheata

Maheata Smith est née à Moorea. Les parties de pêche avec son père les heures passées avec sa mère et sa grand-mère à préparer des plats simples avec ce que la nature offrait ont rythmé son enfance. Plus tard, les voyages ont élargi ses horizons et nourri son goût pour les saveurs du monde. Ce métissage entre traditions polynésiennes et influences venues d'ailleurs est devenu sa signature. À travers ce livre, elle partage une cuisine du coeur, délicate et généreuse, des recettes qui dégagent de bonnes odeurs d'ailleurs, promesses d'évasion aussi dépaysantes que réconfortantes. Son amour pour les produits polynésiens qui ont bercé son jeune âge fait écho à sa curiosité sans borne pour les cuisines de tous les continents.

Fiche Technique

Paru le : 07/11/2025

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Maheata Smith

Éditeur(s) : Au vent des îles

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36734-588-8

EAN13 : 9782367345888

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 562 g