Soixante recettes préparées pendant de nombreuses années par Andrée Imbert, la cuisinière des Kennedy, remises au goût du jour : gigot d'agneau, beignets de l'Avent, soupe au pistou, caillettes aux herbes, poulet au vinaigre, sauce gribiche, apple pie, Boston cream pie ou dinde farcie de Thanksgiving. Ouvrage inspiré d'un roman. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

De la Drôme provençale à la Riviera française, en passant par Lyon et Palm Beach, du restaurant familial aux dîners mondains de la famille Kennedy, découvrez les recettes authentiques d'Andrée Imbert, une cuisinière au talent instinctif et au parcours hors du commun, conté dans le célèbre roman de Valérie Paturaud, La Cuisinière des Kennedy.

Soupe au pistou, soufflé au fromage, gratin de courge au curry et au safran, gigot d'agneau, tarte aux pralines roses, plats de fête de Thanksgiving, oeufs mimosa, pavlova aux fruits exotiques... ce sont plus de 60 recettes chères à Andrée que la cheffe américaine Cathleen Clarity a remises au goût du jour pour notre plus grand plaisir !

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cathleen Clarity

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Joann Pai - Préfacier : Valérie Paturaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-19202-9

EAN13 : 9782263192029

Reliure : Broché

Pages : 184

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 888 g