25 recettes illustrées de sushis, de makis, de rolls californiens, de gyozas et de mochis, accompagnées des ustensiles adéquats pour réussir et déguster des menus japonais. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2025

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Aurélie Desgages Auteur : Albane Hémon

Éditeur(s) : I2C édition

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36091-675-7

EAN13 : 9782360916757

Reliure : Coffret

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 26.0 cm

Épaisseur: 4.5 cm

Poids: 632 g

20,90 €

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