Cent recettes de soupes et de ramens pour explorer la cuisine asiatique : phô au boeuf, soupe de vermicelles au poulet, ramen au porc laqué ou encore soupe thaï de nouilles aux crevettes. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Soupes ramens et cie

100 délicieuses recettes simples et rapides !

Un tour du monde gourmand pour savourer soupes, bouillons et ramens en toute saison ! Ramens au porc laqué, minestrone d'automne, velouté de champignons, phô vietnamien, corn chowder au bacon, bouillon de Marseille...

Fiche Technique

Paru le : 02/01/2026

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Les meilleures recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-609165-8

EAN13 : 9782036091658

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 324 g