Des préparations les plus simples jusqu'aux créations affinées, ces recettes proposent de transformer des ingrédients végétaux comme les noix de cajou, les amandes, le soja ou même les pois chiches en fromages. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/11/2025

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Lucille Sionneau

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : En cuisine avec Marie Laforêt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-19154-1

EAN13 : 9782263191541

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 1052 g

29,90 €

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