Un ouvrage pour les non-initiés comme pour les connaisseurs en matière de vin. Il permet de découvrir l'univers de la vigne et du vin, donne des conseils pour choisir, conserver et déguster le vin, et offre un aperçu des grands vignobles du monde et des pays viticoles. Avec des cartes, des fiches pratiques, et des doubles pages thématiques sur le métier de sommelier, l'achat en primeur, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 22/09/2010

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Olivier Poussier - Directeur de publication : Isabelle Jeuge-Maynart

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-584149-0

EAN13 : 9782035841490

Reliure : Relié

Pages : 526

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm

Poids: 3168 g

39,95 €

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