La santé grâce aux microbes : fabuleuses fermentations

Auteur : Claude Aubert

Paru le : 06/02/2026

Éditeur(s) : Terre vivante

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Conseils d'expert

21,00 €

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Une présentation de la technique de la fermentation comme conservation des aliments, et de ses bienfaits sur la santé. ©Electre 2025

Paru le : 06/02/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Claude Aubert

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Conseils d'expert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38676-067-9

EAN13 : 9782386760679

Reliure : Broché

Poids: 0 g

21,00 €

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