Une quarantaine de recettes combinant des ingrédients sains et variés, pour se faire plaisir tout en veillant à sa santé et à sa silhouette : bavarois aux agrumes, moelleux au chocolat nuage, parfait à la vanille, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Les nouveaux desserts à ig bas

Innovants et toujours aussi gourmands

Voici 40 recettes innovantes tenant compte des dernières recommandations des nutritionnistes en matière d'IG bas. Découvrez de délicieux desserts - légers, mousseux, fondants, croustillants... - combinant avec intelligence des ingrédients sains et variés. Vous éviterez ainsi les pics de glycémie à l'origine des coups de fatigue et des fringales intempestives, qui à la longue fragilisent notre organisme et peuvent provoquer différentes maladies (diabète, obésité, maladies cardiovasculaires...).

Un ouvrage idéal pour tous les gourmands qui souhaitent veiller à leur santé et à leur silhouette !

Fiche Technique

Paru le : 23/01/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Chioca Auteur : Maud Chioca

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Saines gourmandises

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38676-003-7

EAN13 : 9782386760037

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 364 g