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Fruit de deux ans d'enquête auprès des acteurs de l'industrie de l'élevage français, une mise en lumière des scandales et de la violence de ce milieu agricole. Les différents acteurs (éleveurs, salariés, responsables) eux-mêmes racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont les consommateurs sont victimes. Prix Mange, Livre ! 2025. ©Electre 2025
Paru le : 13/02/2026
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Ulysse Thevenon
Éditeur(s) :
Points
Collection(s) : Points
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-414-2661-4
EAN13 : 9791041426614
Reliure : Broché
Pages : 320
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 0 g