Fruit de deux ans d'enquête auprès des acteurs de l'industrie de l'élevage français, une mise en lumière des scandales et de la violence de ce milieu agricole. Les différents acteurs (éleveurs, salariés, responsables) eux-mêmes racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont les consommateurs sont victimes. Prix Mange, Livre ! 2025. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/02/2026

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Ulysse Thevenon

Éditeur(s) : Points

Collection(s) : Points

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-414-2661-4

EAN13 : 9791041426614

Reliure : Broché

Pages : 320

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Poids: 0 g

8,95 €

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