Trente légumes, racines et herbes à faire pousser pour cultiver les saveurs asiatiques : coriandre vietnamienne, pak-choï, radis, igname de Chine, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Saviez-vous qu'il était possible de cultiver vous-même certains légumes et herbes que vous achetez en épicerie exotique ?

Qu'il s'agisse de feuilles délicieusement piquantes (mizuna, moutarde de Chine, coriandre vietnamienne...), de choux chinois à la saveur douce et croquante (pé-tsaï, pak-choï, brocoli...), de racines et tubercules généreux (igname de Chine, patate douce, radis...), vous trouverez dans ce livre tous les conseils pour faire pousser plus de 30 plantes. Certaines peuvent même pousser en pots.

Découvrez l'étonnante diversité des légumes asiatiques et cultivez l'exotisme !

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2026

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Robert Elger

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Nouvelles tendances au potager

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8153-2439-7

EAN13 : 9782815324397

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 200 g