Une sélection de recettes d'entrées, de plats et de desserts typiques de la Bourgogne : champignons farcis à l'ail noir, pavés de cabillaud à la moutarde, croque-monsieur à la truffe, fondue bourguignonne, corniottes, crème de cassis, entre autres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/01/2026

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ici en région

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Groupe Centre France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38685-066-0

EAN13 : 9782386850660

Reliure : Broché

Pages : 152

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 0 g

16,90 €

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