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Ici en région
Une sélection de recettes alsaciennes sucrées et salées : dampfnüdle, bretzel, flammekueche, potage à la bière, brochet au vin blanc, choucroute, potée, tarte à l'oignon, palette à la diable, baeckeoffe, civet de sanglier, kougelhopf, streusel, mendiant aux cerises n...
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