Boisson la plus consommée au monde après l'eau, le thé et sa filière de production échappent aux campagnes de plaidoyer des politiques internationales. La production de masse poussée par certains gouvernements entrave les partenariats entre petits producteurs et consommateurs. L'auteur propose des pistes dans les pratiques pour avoir un thé équitable et durable. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2026

Thématique : Essais Scientifiques Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Pierre William Johnson

Éditeur(s) : C.L. Mayer

Collection(s) : Poche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84377-249-8

EAN13 : 9782843772498

Reliure : Broché

Pages : 200

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm

Poids: 0 g

14,00 €

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