Des grands classiques aux productions plus confidentielles, ce guide offre un panorama de la diversité brassicole internationale. Classées par origine et style, cent bières sont présentées sur une fiche mentionnant leurs spécificités de fabrication, leurs principales caractéristiques de dégustation sans oublier les accords avec les mets. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

100 bières à boire absolument

Des bières torréfiées aux IPA en passant par les créations fumées, explorez un univers brassicole riche et surprenant. Chaque bière est présentée dans une fiche détaillée : style, notes de dégustation et suggestions d'accords mets-bières. Des classiques incontournables aux productions plus confidentielles, ce guide offre un panorama complet de la diversité de la bière à travers le monde. Une référence accessible pour tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances et partir à la découverte de nouvelles saveurs.

Fiche Technique

Paru le : 12/03/2026

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Cyril Hubert

Éditeur(s) : Ed. Massin

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7072-1477-5

EAN13 : 9782707214775

Reliure : Cartonné

Pages : 123

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 364 g