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Auteur Hubert, Cyril
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La bière en cocktails : histoire, réalisation, conseils, techniques et présentation : plus de 100 recettes surprenantes

La bière en cocktails : histoire, réalisation, conseils, techniques et présentation : plus de 100 recettes surprenantes

Auteur : Cyril Hubert
Éditeur(s) : Ed. Massin
Cent recettes de cocktails à base de bière accompagnées d'informations sur les différentes variétés et de conseils en mixologie. ©Electre 2025
25,90 €
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Et si on parlait bière : service de la bière, art de la dégustation, styles de bières, matières premières, étapes de fabrication, bières coup de coeur

Et si on parlait bière : service de la bière, art de la dégustation, styles de bières, matières premières, étapes de fabrication, bières coup de coeur

Auteur : Cyril Hubert
Éditeur(s) : Ed. Massin
L'auteur, biérologue, présente l'histoire de la bière, ses ingrédients, les étapes de sa fabrication, les différentes sortes, avec une sélection d'une cinquantaine de marques en France et dans le monde. L'ouvrage est complété d'exercices pratiques, de notes de dégust...
25,00 €
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21 jours pour apprendre à déguster de la bière : guide pratique pour s'initier à l'art de la dégustation

21 jours pour apprendre à déguster de la bière : guide pratique pour s'initier à l'art de la dégustation

Auteur : Cyril Hubert
Éditeur(s) : Ed. Massin
Un programme en 21 jours proposant un accompagnement ludique et didactique pour mieux connaître la bière. Explorant les différents styles, arômes et techniques de dégustation, il offre des conseils pour affiner ses sens et découvrir l'univers varié de cette boisson. ...
19,90 €
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