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Livres Cyril Hubert
Éditeur(s) :
Massin
Cent recettes de cocktails à base de bière accompagnées d'informations sur les différentes variétés et de conseils en mixologie. ©Electre 2026
25,90 €
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Éditeur(s) :
Massin
Un programme en 21 jours proposant un accompagnement ludique et didactique pour mieux connaître la bière. Explorant les différents styles, arômes et techniques de dégustation, il offre des conseils pour affiner ses sens et découvrir l'univers varié de cette boisson. ...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Massin
L'auteur, biérologue, présente l'histoire de la bière, ses ingrédients, les étapes de sa fabrication, les différentes sortes, avec une sélection d'une cinquantaine de marques en France et dans le monde. L'ouvrage est complété d'exercices pratiques, de notes de dégust...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Massin
Longtemps éclipsée par le vin, la bière révèle pourtant des accords étonnants avec les fromages. L'auteur explore les styles de bières, les grandes familles de fromages ainsi que des assemblages justes et surprenants. Il propose des anecdotes, des conseils de dégusta...
25,90 €
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Éditeur(s) :
Massin
A travers une approche accessible, l'auteur explore les styles, les secrets de fabrication, les accords gourmands et la créativité de la bière en mixologie. Des conseils, des anecdotes et plus de cent recettes de cocktails invitent amateurs et curieux à redécouvrir u...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Massin
Des grands classiques aux productions plus confidentielles, ce guide offre un panorama de la diversité brassicole internationale. Classées par origine et style, cent bières sont présentées sur une fiche mentionnant leurs spécificités de fabrication, leurs principales...
16,90 €
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