Irène Le Mentec ouvre en 1993 la Tavarn ar roue Morvan, un lieu festif et convivial qui contribue au rayonnement de la culture ainsi que de la gatsronomie bretonnes. Pour lui rendre hommage, son fils a compilé 32 recettes de plats servis dans l'établissement à reproduire chez soi en musique afin de s'immerger dans l'ambiance du restaurant. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/11/2025

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Julien Le Mentec Auteur : Marilyn Le Mentec

Éditeur(s) : Ed. du Palémon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Daniel Le Doujet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38527-160-2

EAN13 : 9782385271602

Reliure : Broché

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 600 g

25,00 €

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