Des recettes gourmandes pour réaliser des mochis sucrés et salés, classiques, surprenants ou audacieux : ichigo daifuku, sakura mochi, mitarashi dango, ohagi, oshiruko, soupe miso au mochi, zôni, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Mochi

Avis à tous les passionnés de mochi !

Mochi classiques, surprenants ou audacieux, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment.

Ichigo daifuku, sakura mochi, matcha mochi brownie, mochi tiramisu, mochi salés...

Des recettes coup de coeur auxquelles il sera impossible de résister !

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2026

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Kanako

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Recettes rapides coup de coeur

Contributeur(s) : Directeur artistique : Isabelle Kanako

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-04041-2

EAN13 : 9782317040412

Reliure : Cartonné

Pages : 76

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 346 g