Un tour du monde de la bière engagée. L'auteure met en lumière des brasseries de chaque continent qui luttent pour le respect et l'égalité. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Le guide des bières féministes, queer et décoloniales

Derrière un demi d'IPA ou une pinte de Triple, il y a souvent bien plus qu'un mélange d'eau, de malt, de houblon et de levures. Le Guide des bières féministes, queer et décoloniales, ce sont des bières pour se jouer de la lesbophobie en France, lutter contre la montée de l'extrême droite en Suède, renouer avec ses racines en Corée du Sud, se réconcilier après la guerre en Colombie, aspirer à la liberté en Palestine, préserver les éléphants au Botswana, résister à l'envahisseur en Ukraine, recueillir le savoir-faire des aînées en Afrique du Sud, lutter contre la détention des sans-papiers aux États-Unis... L'autrice est allée à la rencontre de celles et ceux qui donnent à la bière toute sa dimension sociale et politique, celles et ceux qui brassent pour célébrer, lutter, faire communauté.

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2026

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Anaïs Lecoq

Éditeur(s) : Nouriturfu

Collection(s) : Food fighters

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-487877-09-2

EAN13 : 9782487877092

Reliure : Broché

Pages : 98

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 198 g