Biographie de cet agronome français du XVIIIe siècle. Il a exposé les effets positifs des défrichements qu'il a mis en pratique dans son domaine angevin. Il a ensuite rédigé ses méthodes et résultats. Il a participé aux réformes améliorant la condition des paysans. Proche de Bertin, il a joué un rôle déterminant dans la création des Sociétés d'agriculture. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Marquis de Turbilly

Un gentilhomme cultivateur

Dans le concert des agronomes du XVIII^e siècle, Turbilly a occupé une place à part. Ni « savant » ni économiste, ce « gentilhomme cultivateur » a d'abord montré par l'exemple les effets positifs de ses défrichements au sein de son vaste domaine angevin, puis par écrit ses méthodes et résultats avant d'élargir son propos à bien des réformes nécessaires en vue d'améliorer la condition des paysans. Son Mémoire sur les défrichements constitue une oeuvre très originale aux conséquences importantes.

Il a, par ailleurs, en permanence cherché à promouvoir l'émulation autant par les comices que par la création de prix.

Conseiller écouté et proche du Contrôleur général Bertin, il a joué un rôle déterminant dans la constitution des Sociétés d'agriculture. Au sein de celle de Paris, membre du Bureau dès sa création en 1761, il en a été l'un des plus actifs responsables mais en a fui les honneurs. Il fut un homme de grande influence sur ces questions et créations.

Fiche Technique

Paru le : 06/01/2026

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Christian Ferault

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques

Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Yves Frétigné

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-336-57404-2

EAN13 : 9782336574042

Reliure : Broché

Pages : 164

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 204 g