Richement illustrée de photographies, une découverte de la cuisine grecque à travers de nombreuses recettes : tarama, poulpe au vinaigre, salade grecque, pilaf aux moules, souvlaki, riz au lait, pasteli, entre autres. L'auteur présente les bases techniques, les produits locaux, les traditions et l'art de vivre typique de la Grèce. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Grèce

Le livre indispensable pour découvrir la cuisine grecque !

Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de la Grèce pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.
Par Paul Evangelopoulos, auteur spécialiste de la cuisine grecque.

Fiche Technique

Paru le : 24/04/2026

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Paul Evangelopoulos

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Les meilleures recettes de mon pays

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-03798-6

EAN13 : 9782317037986

Reliure : Cartonné

Pages : 93

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 384 g