Cinquante balades culinaires pour découvrir des recettes de bowls complets et équilibrés, faciles à composer, basés sur des légumes et fruits de saison, des céréales complètes, des protéines variées et de bonnes graisses. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Bowls

Balades gourmandes au fil des saisons et autour du monde

Sarah Meyer Mangold vous invite à découvrir 50 recettes de bowls aussi savoureuses qu'originales au fil des saisons. Chaque plat, salé ou sucré, est conçu comme une balade où se mêlent harmonieusement légumes, protéines, céréales, oléagineux, épices et super-aliments pour des compositions saines et gourmandes.

Inspirés de la cuisine régionale et du monde, ces bowls réinventent les saveurs : tofu mariné au sésame, légumes épicés, pot-au-feu, crème chocolat/noisettes sur base de flocons d'avoine ou douce alliance de meringues et myrtilles. Une cuisine créative, colorée et généreuse, à déguster dans un seul bol !

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sarah Meyer-Mangold

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Cuisine pour tous

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8160-2456-2

EAN13 : 9782816024562

Reliure : Relié

Pages : 123

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 522 g