Une invitation à découvrir la culture culinaire algérienne à travers des recettes de mets du quotidien ou de cérémonies et des textes évoquant l'histoire et la mémoire familiale de chaque plat. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 05/03/2026

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Naciba

Éditeur(s) : al-Bouraq

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-225-1503-0

EAN13 : 9791022515030

Reliure : Relié

Pages : 372

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 1200 g

39,00 €

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