Une sélection d'adresses de restaurants, d'artisans et de vignerons pour découvrir les spécialités de la région Auvergne-Rhône-Alpes : tables gastronomiques, bistrots, restaurants avec terrasse, boulangers ou encore charcutiers. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Auvergne-Rhône-Alpes

Itinéraires & découvertes gourmandes

Découvrez nos territoires à travers leurs terroirs, leur gastronomie, leurs savoir-faire.

Suivez les parcours gourmands des experts Gault & Millau. Puis savourez les plats de chefs décidément créatifs, dégustez les produits d'artisans, producteurs et vignerons résolument engagés, goûtez l'art de vivre d'hôteliers épris d'excellence.

Fiche Technique

Paru le : 05/03/2026

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Gault & Millau

Éditeur(s) : Gault & Millau

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37557-125-5

EAN13 : 9782375571255

Reliure : Broché

Pages : 447

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 582 g