Non, Parmentier n’a pas « inventé la pomme de terre ». Non ce n’est pas non plus un simple cuisinier ayant mélangé le premier des pommes de terre à de la viande hachée. Comme Poubelle et quelques rares autres, Parmentier est devenu un nom commun, mais personne ne le situe exactement... ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 10/12/2025

Thématique : Biographies d'auteurs

Auteur(s) : Auteur : Francis Bergeron

Éditeur(s) : Déterna

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36006-214-0

EAN13 : 9782360062140

Reliure : Broché

Pages : 136

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Poids: 100 g

20,00 €

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