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Pizza, pinsa, focaccia : les secrets de la recette parfaite

Auteur : Sandra Mahut

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Résumé

Des recettes de pizzas et focaccias, avec des conseils pour faire sa pâte : pizza diavola, pizza pastrami, pinsa aux artichauts, focaccia parmesan, olives et romarin, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sandra Mahut

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-04114-3

EAN13 : 9782317041143

Reliure : Relié

Pages : 140

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 654 g