A travers l'étude des pulsions qui incitent à consommer du sucre, l'autrice évoque les causes invisibles de ces envies irrépressibles : dérèglement hormonal, fatigue, défaillance du système digestif, entre autres. Elle propose des clés pour les maîtriser avec des propositions de menus complets. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Le premier livre qui explique scientifiquement vos fringales de sucre

Et si vos envies irrépressibles de sucre n'étaient pas dues à de la gourmandise ni à un manque de volonté ? Et si l'on vous avait fait croire à tort quelles relevaient d'un trouble du comportement alimentaire ? Autrement dit, vos pulsions sucrées ne sont ni un caprice ni une faiblesse de votre part. Elles ne sont en réalité que l'expression de déséquilibres physiologiques ou émotionnels que vous n'avez pas encore appris à identifier et à traiter.

À la croisée de la nutrition, de la biologie, des neurosciences et de la psychologie, cet ouvrage vous guide pas à pas pour reconnaître les causes de vos pulsions sucrées et mettre en place des solutions concrètes pour les apaiser durablement. Vous y découvrirez :

Les mécanismes pouvant être à l'origine de vos envies de sucre : glycémie instable, dérèglement hormonal ou thyroïdien, troubles du microbiote, insuffisance en neurotransmetteurs, vulnérabilité psycho émotionnelle...
Des protocoles simples et accessibles pour s'en débarrasser.
Des recettes protéinées et savoureuses pour stabiliser votre glycémie et votre cerveau.

Cette méthode, qui a été approuvée par des milliers de personnes, ne cherche pas à vous éloigner du sucre, mais à vous réconcilier avec lui. En identifiant et en corrigeant les troubles qui provoquent vos pulsions sucrées, vous pourrez vous en libérer et retrouver une relation apaisée avec le sucre.

Fiche Technique

Paru le : 23/04/2026

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Eva Vacheau

Éditeur(s) : Courrier du livre

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7029-3114-1

EAN13 : 9782702931141

Reliure : Broché

Pages : 257

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 588 g