Contraste : cuisine d'ici et d'ailleurs

Auteur : Jules Niang

Paru le : 07/05/2026

Éditeur(s) : La Martinière

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Menu menu

Contributeur(s) : Photographe : Agathe Masson - Directeur artistique : Maude Cucinotta

7,90 €

Chargement...

Livraison à partir de 0,01 €

-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Un entretien avec le cuisinier J. Niang, qui tisse des liens entre le terroir lyonnais et le continent africain. Avec huit recettes. ©Electre 2026

Paru le : 07/05/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jules Niang

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Menu menu

Contributeur(s) : Photographe : Agathe Masson - Directeur artistique : Maude Cucinotta

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-401-2620-1

EAN13 : 9791040126201

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 12.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 58 g

7,90 €

Chargement...