Ce reportage exceptionnel a révélé comment une poignée de géants de la restauration rapide ont pris le contrôle de l'Amérique et façonné le monde à leur imageérosion des salaires, mise en danger de la santé des consommateurs et destruction de l'environnement... ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 05/02/2026

Thématique : Littérature Française Essais et théories - Dictionnaire

Auteur(s) : Auteur : Eric Schlosser

Éditeur(s) : Penguin Books

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9780241766064

Reliure : Broché

Pages : 512

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 400 g

18,95 €

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