Cinquante recettes à base de tomate pour célébrer l'été : focaccias, soupes, ratatouille, tomates farcies, salade niçoise, gaspacho, beignets à la grecque, pesto rosso, sorbet de tomates à la menthe, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Tomates

Les belles tomates de saison annoncent les assiettes colorées et parfumées. Elles savent ensoleiller tous vos plats !

Tartines, salades, soupes et plats, sauces et accompagnements... Elles se glissent même dans quelques desserts originaux. De belles propositions gourmandes pour ceux qui souhaitent renouveler leurs menus !

Suivez ces recettes variées et vite prêtes, vous vous découvrirez des talents en vous faisant plaisir...

Fiche Technique

Paru le : 04/06/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurent Occelli

Éditeur(s) : Deborée

Collection(s) : Pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8129-4112-2

EAN13 : 9782812941122

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 270 g