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Livres Laurent Occelli

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Choux : 1 légume de saison, 50 recettes : rapide, économique, facile
Choux : 1 légume de saison, 50 recettes : rapide, économique, facile
Auteur : Laurent Occelli
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Recettes de cuisine à base de choux, famille de légumes présents tout l'hiver sur les étals : salade de brocoli à l'italienne, curry de chou-fleur à la tomate, risotto, velouté de choux de Bruxelles, choux-raves farcis, pak choï sautés à l'ail, entre autres. ©Electre...
9,90 €
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Le régal des quatre saisons, flânez, promenez-vous et cueillez... : reconnaître, cueillir, cuisiner et déguster ! : 35 plantes sauvages comestibles, 90 recettes
Le régal des quatre saisons, flânez, promenez-vous et cueillez... : reconnaître, cueillir, cuisiner et déguster ! : 35 plantes sauvages comestibles, 90 recettes
Auteur : Laurent Occelli
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Présentation de 35 plantes sauvages comestibles, avec des astuces pour les identifier puis les cuisiner. Plusieurs recettes sont proposées : salades, puddings, pestos, croquettes, roulés, etc. ©Electre 2025
15,50 €
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En promenade, je cueille mes... plantes sauvages comestibles : 30 plantes à découvrir : 80 recettes à déguster
En promenade, je cueille mes... plantes sauvages comestibles : 30 plantes à découvrir : 80 recettes à déguster
Auteur : Laurent Occelli
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Présentation de trente plantes sauvages facilement identifiables, avec 80 recettes salées ou sucrées pour les préparer : chaussons, quiches, boulettes, soupes, salades, galettes, omelettes, poêlées, crèmes, pickles, entre autres. ©Electre 2025
13,95 €
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