Cinquante recettes de tartes tatins revisitées et originales, sucrées et salées : tarte tatin aux patates douces et au canard, aux poireaux et au bacon, aux figues et au jambon, à la poire et au gorgonzola, aux pommes et aux épices, à l'ananas et au rhum, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 20/08/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bastien Petit Auteur : Marion Chibrard

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-412-10821-5

EAN13 : 9782412108215

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 0 g

12,95 €

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