Découvrez tous les secrets de la réalisation du pain à travers plus de 50 recettes dans ce petit précis. Pensé pour vous suivre dans toutes vos expériences culinaires, ce guide indispensable vous accompagnera dans votre découverte des différents types de pains, classiques ou du monde, de leur préparation à leur dégustation.

Fiche Technique

Paru le : 28/08/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Petits précis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-04123-5

EAN13 : 9782317041235

Reliure : Relié

Pages : 136

Hauteur: 14.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 268 g