Présentation d'une quinzaine de fermes ou de structures qui travaillent en agroécologie dans différentes filières, comme la culture céréalière, l'élevage ou le maraîchage. Des paysans et des viticulteurs témoignent de leur expérience en évoquant leur volonté de s'éloigner de l'agriculture conventionnelle, la réalité de leur métier au quotidien, la soutenabilité de leur activité, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Sur les chemins de l'agroécologie

Pourquoi et comment mettre en oeuvre une agriculture respectueuse de la santé des écosystèmes, de la biodiversité, des animaux et des humains ?

L'agroécologie est une approche qui répond aux défis de l'agriculture contemporaine : concilier performance agronomique, respect des écosystèmes et justice sociale.

Cet ouvrage propose une immersion au coeur de la transition, à travers une quinzaine de portraits de fermes et de structures en France. Les auteurs sont partis à la rencontre d'agriculteurs, de formateurs et de responsables associatifs qui pratiquent l'agroécologie et racontent ici leurs expériences, leurs réussites ou leurs difficultés.

Des témoignages précieux à l'heure où la transition vers une agriculture durable est nécessaire pour répondre aux défis du changement climatique.

Les acteurs de terrain rencontrés :

Ferme Terre de Beaulieu
Domaine Émile-Grelier
Les jardins de Piconnat
La ferme des Jarouilles
La ferme Zabaloa
La ferme Ametzalde
Château les Joualles de Cormeil-Figeac
Verger de Taubrégeas
La ferme de Charmevie
ESAT de la Haute Lande
La Possiblerie
Lycée agricole de Saint-Yrieix-la-Perche CFA d'Hasparren
Association Euskal Herriko
Laborantza Ganbara

Fiche Technique

Paru le : 28/08/2026

Thématique : Education - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Francis Macary Auteur : Zoé Rollin

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Christian Huyghe - Illustrateur : Delphine Garcia

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-1303-8

EAN13 : 9782817713038

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 500 g