L'automne, avec ses couleurs flamboyantes, évoque les souvenirs de cueillettes et les plats réconfortants. Champignons, courges, noix et châtaignes inspirent des recettes classiques (soupe de courge, tarte aux noix), des plats élaborés (tourte de lapin aux trompettes), des douceurs régressives (gnocchi, cookies) ou des boissons (jus épicé, chocolat chaud). ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Esther Ghezzo Auteur : Morgan Malka

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-401-2327-9

EAN13 : 9791040123279

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 570 g

27,90 €

Chargement...