Le chef étoilé adepte des sports de montagne révèle sa philosophie de vie, autour de la nature et du dépassement de soi. Il retrace des exploits sportifs qui ont inspiré ses recettes au goût de l'effort. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 16/09/2026

Thématique : Grands cuisiniers Français

Auteur(s) : Auteur : Jean Sulpice

Éditeur(s) : Lattès

Collection(s) : Essais et documents

Contributeur(s) : Préfacier : Marion Rousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7096-7643-4

EAN13 : 9782709676434

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 300 g

20,90 €

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