500 recettes de soupes variées pour toutes les saisons : soupe thaï épicée, curry de canard à l'ananas, soupe miso, soupe catalane aux lentilles, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Le grand livre

soupes

L'ouvrage essentiel pour faire de chaque bol un concentré de saveurs et de réconfort. Découvrez 500 recettes illustrées pour décliner bouillons parfumés, veloutés onctueux et potages généreux en toutes saisons.

Soupes complètes, versions détox, recettes du monde et idées de toppings : concoctez des soupes simples et savoureuses en un rien de temps !

Bouillons
Légumes
Pois & légumineuses
Détox
Gourmandes & complètes
Tour du monde
Blendeur chauffant
À côté ou par-dessus
Fruitées

Fiche Technique

Paru le : 23/09/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les grands livres Marabout de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-20167-4

EAN13 : 9782501201674

Reliure : Relié

Pages : 511

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 5.3 cm

Poids: 1474 g