Un panorama de la gastronomie toscane à travers plus de cinquante recettes, organisées par province : pappardelle all'anatra, pappa col pomodoro, castagnaccio alla pistoiese, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2026

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : La cuillère d'argent

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-1-83729-245-5

EAN13 : 9781837292455

Reliure : Relié

Pages : 272

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 0 g

24,95 €

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