Une exploration du parcours de la nourriture, depuis la production agricole jusqu'à la consommation. A travers des questions simples, l'auteur explique comment les aliments sont cultivés, transformés et acheminés dans les assiettes. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

L'alimentation

De la grande à l'assiette

Manger, c'est bien plus que se nourrir !

Ce livre t'emmène dans une aventure à travers l'histoire, les cultures et les sciences pour percer les mystères de ce qui se trouve dans ton assiette.

Gilles Fumey, géographe et spécialiste de l'alimentation, te propose de le suivre au fil de ces pages pour comprendre comment tout cela fonctionne.

Un livre indispensable pour les enfants curieux, les gourmands et les futurs citoyens du monde !

Fiche Technique

Paru le : 16/10/2026

Thématique : Sports expliqués aux petits

Auteur(s) : Auteur : Gilles Fumey

Éditeur(s) : Editions Sciences humaines

Collection(s) : Jeunesse

Contributeur(s) : Illustrateur : Marie Dortier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36106-986-5

EAN13 : 9782361069865

Reliure : Cartonné

Pages : 56

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 182 g