Une sélection d'adresses de restaurants, d'artisans et de vignerons pour découvrir les spécialités des régions de l'Est français. Avec des cartes régionales et des QR codes donnant accès à des compléments numériques. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 22/10/2026

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Gault & Millau

Éditeur(s) : Gault & Millau

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37557-135-4

EAN13 : 9782375571354

Reliure : Broché

Pages : 265

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 364 g

17,00 €

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