Le pâtissier réinterprète la madeleine à travers cinquante recettes, jouant avec les textures, les formes ou encore la taille du gâteau. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2026

Thématique :

Auteur(s) : Auteur : François Perret

Éditeur(s) : M. Lafon

Collection(s) : Un chef dans ma cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7499-6381-5

EAN13 : 9782749963815

Reliure : Relié

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 0 g

29,95 €

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