Une présentation des dynamiques de la filière ferraille à Sfax, en Tunisie. L'autrice évoque la logique marchande, la production artisanale, l'évolution des pratiques de consommation, la récupération des déchets, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Sfax et les ferrailleurs

Cet ouvrage s'intéresse aux dynamiques de la filière ferraille à Sfax, analysées sous le prisme de l'écologie industrielle et territoriale où l'interaction entre pratiques artisanales et industrielles façonne la récupération et la gestion des déchets.

À travers une approche basée sur la théorie des conventions, cette étude vise à analyser les relations entre les différents acteurs de la filière. Elle met en lumière la filière industrielle et artisanale, la première dans une logique marchande et la seconde dans une logique domestique. Bien que marginalisée par l'essor de l'industrie, la production artisanale continue d'exister malgré l'évolution des pratiques de consommation, pouvant engager cette filière dans un processus de patrimonialisation.

Ce travail de recherche montre que la filière ferraille est marquée par une symbiose industrielle informelle. Cependant, cette symbiose demeure fragile en raison de l'absence de cadre juridique et institutionnel.

Fiche Technique

Paru le : 18/06/2026

Thématique : Economie générale

Auteur(s) : Auteur : Ines Naimi

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Territoires de la géographie

Contributeur(s) : Préfacier : Ali Bennasr - Préfacier : Muriel Maillefert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-336-62532-4

EAN13 : 9782336625324

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 393 g