Quarante recettes gourmandes à base de vanille : des classiques petits pots de crème au Paris-Tana praliné-vanille. Avec, en bonus, trois recettes personnelles de grands chefs : Gilles Reinhardt, chef de la maison Paul Bocuse, Michel Roth et Pierre Hermé. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2026

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Feuillette

Éditeur(s) : Rocher

Collection(s) : Beaux livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-268-11369-2

EAN13 : 9782268113692

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 626 g

14,95 €

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