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Durant des décennies, les professionnels de la médecine et les alcooliers se sont affrontés pour parvenir à un consensus entre politique de santé publique et production de boissons alcoolisées. Afin d'illustrer cette confrontation qui a abouti à un dispositif juridique spécifique, l'autrice analyse l'évolution des publicités pour la bière parues dans Paris Match depuis 1970. ©Electre 2026
La publicité brassicole de 1970 à nos jours
Une analyse diachronique à travers les pages de Paris Match
La publicité pour les boissons alcoolisées est omniprésente dans l'espace public, alors même que les risques liés à leur consommation sont largement documentés. En France, cette communication est encadrée par un dispositif juridique spécifique, dont la loi Évin constitue le socle. Pourtant, les stratégies publicitaires n'ont cessé d'évoluer pour s'adapter aux nouveaux supports, aux mutations des usages et aux transformations des pratiques de consommation.
Cet ouvrage propose une analyse des liens entre publicité et alcool en France. Il revient sur l'évolution de la réglementation, décrypte les mécanismes de communication des marques et interroge l'efficacité des dispositifs destinés à protéger les publics, notamment les plus jeunes. À travers une approche historique, juridique et socioculturelle, il met en lumière les tensions permanentes entre enjeux économiques, impératifs de santé publique et liberté de communication.
En offrant des clés de compréhension accessibles, ce livre éclaire un sujet au coeur des débats contemporains sur la prévention, la consommation d'alcool et les responsabilités des acteurs publics comme privés.
Paru le : 13/08/2026
Thématique : Sociologie des médias
Auteur(s) : Auteur : Maud Rozenblat
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-336-62916-2
EAN13 : 9782336629162
Reliure : Broché
Pages : 156
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 190 g