Le Languedoc-Roussillon est une terre d'histoire et de cultures anciennes dont les paysages nous rappellent un riche passé : vestiges de la Narbonnaise romaine, châteaux cathares, cités médiévales...

En ce troisième millénaire, les terres, bien ensoleillées entre montagnes et Méditerranée, de la région Languedoc-Roussillon abritent l'une des plus vastes régions viticoles françaises avec des crus aujourd'hui appréciés dans le monde entier. Produits de la terre et produits de la mer y sont aussi variés que de grande qualité.

De la générosité de ce terroir est née une cuisine riche et savoureuse que l'auteure vous fait découvrir.

Fiche Technique

Paru le : 19/06/2026

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Dany Mignotte

Éditeur(s) : Jean-Paul Gisserot

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7558-1210-7

EAN13 : 9782755812107

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 190 g