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Traduire le culinaire


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Résumé

Etudes sur la traduction et la cuisine. Les contributeurs s'intéressent au phénomène de traduction de livres de cuisine et à ses enjeux, tant politiques que culturels. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2026

Thématique : Dictionnaire français

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artois Presses Université

Collection(s) : Linguistique, traductologie et didactique

Contributeur(s) : Directeur de publication : Mickaël Mariaule - Directeur de publication : Samuel Trainor

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84832-638-2

EAN13 : 9782848326382

Reliure : Broché

Pages : 274

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 446 g