A travers seize récits de vie de rastafariens de Martinique, de Dominique et de Guadeloupe, l'auteure montre comment la cuisine I-tal, principalement végétale, reflète les convictions propres au mouvement rastafari. Elle propose 45 recettes du quotidien avec des équivalences d'ingrédients pour les réaliser partout dans le monde. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 04/11/2026

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Camille Guigonnet

Éditeur(s) : Caraïbéditions

Collection(s) : Essais

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37311-293-1

EAN13 : 9782373112931

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 500 g

21,50 €

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