Une présentation historique, géographique, botanique, économique, culturelle et industrielle de cette petite gousse originaire du Mexique, ainsi que de son utilisation en parfumerie. Désormais essentiellement produites à Madagascar, les gousses de vanille sont réduites en poudre pour produire un extrait puissant, au caractère épicé, cuiré, complexe et texturé. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 03/07/2024

Thématique : Essais Scientifiques Matériaux

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Nez éditions

Collection(s) : The naturals notebook

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-491567-68-2

EAN13 : 9782491567682

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 235 g

19,00 €

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