Des recettes de galettes et de crêpes classiques ou plus osées : galette au beurre salé, crêpe Paris-Brest, etc., ainsi que des recettes de crumpets, quesadillas, pancakes ou galets indiens. ©Electre 2024
En Bretagne et ailleurs... à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes.
Après un parcours entre art et cuisine (www.artetcuisine.fr), Tiphaine Campet est, aujourd'hui, journaliste, rédactrice et auteur culinaire. Elle signe ici son second ouvrage aux Éditions de La Martinière, après Tout Fondue. Elle travaille à la rédaction du magazine culinaire Zeste pour lequel elle conçoit sur-mesure et rédige des recettes.
Paru le : 09/01/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Tiphaine Campet
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt - Directeur artistique : Marion Chatelain
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-5641-6
EAN13 : 9782732456416
Reliure : Relié
Pages : 68
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 346 g
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