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Le guide Larousse du champagne

Auteur : Gerhard Eichelmann

Paru le : 22/08/2012
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Plus de 170 marques de champagne sont présentées avec, pour chacune, un historique, le style des vins, les meilleures cuvées et leurs prix. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Le Guide Larousse du champagne ¤ Grandes marques ou champagnes de vigneron, voici une sélection de plus de 170 maisons et de leurs meilleurs vins. Plus de 170 maisons de champagne ¤ Pour chaque maison, découvrez : . un bref historique ; . les spécificités des méthodes de culture et/ou de vinification et d'élevage ; . un descriptif du style des vins ; . une sélection des meilleures cuvées (et, le cas échéant, des meilleurs millésimes), notée entre * et *****, leur composition, leur prix. . Avec un petit tour d'horizon du vignoble champenois, un aperçu des principes de vinification ainsi qu'un glossaire des mots du champagne. Un guide de référence pour tout amateur de fines bulles.

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Fiche Technique

Paru le : 22/08/2012

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Gerhard Eichelmann

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-587487-4

EAN13 : 9782035874870

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 398

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 925 g