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Un coup de coeur de Mollat
Trente ans de millésimes comble un manque et répond à une demande jusqu'ici très difficile à satisfaire.
Figurez-vous qu'il suffit parfois de ce genre de nouvelle pour égayer la journée d'un libraire (je sais, ça vous paraît exagéré). Mais la seule idée d'avoir LE livre qui répond aux attentes du client sans devoir en éplucher trois, quatre, cinq pour des cacahuètes est doucement agréable. Voilà donc forcément une parution remarquable.
Dans ce livret, Antoine Lebègue, historien, bordelais et collaborateur pour le Guide Hachette des vins, dresse le portrait des trente dernières années de productions viti-vinicoles françaises. En exposant rapidement les événements qui ont marqué chacune de ces années (conditions météorologiques, développement de la vigne, vendanges…), l'auteur évalue la production des régions françaises. Ce livre présente un intérêt double. D'un point de vue théorique, il explique et met en valeur le lien entre facteurs extérieurs et vin. Mais Trente ans de millésimes donne aussi des connaissances pratiques : il pourra guider les amateurs qui souhaitent constituer leur propre cave (à l'aide du système de notation pour chaque millésime, des indications sur les temps de garde, des spécificités de la production pour chacune des régions...). Le tout dans un langage clair et une présentation illustrée et aérée.
Autant vous dire que j'attends de pied ferme le prochain client qui viendra vers moi et me demandera : « Je cherche des informations sur les millésimes… Ça existe ? Vous en avez ? ».
Oui ! La réponse est définitivement oui !